|
|
Spaghetti Met Runderlapjes In Bier
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-500 g runderlapjes (in niet te grote dobbelstenen gesneden)
-zout; witte peper
-100 g boter
-1 grote ui
-1 pilsbier
-bouillon
-2 goudrenetten
-2 plakken ontbijtkoek
-500 g spaghetti
-stuk boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-fruit de vleesblokjes rondom bruin in de hete boter
-voeg de fijngesneden ui erbij en laat even mee fruiten
-voeg zout en royaal peper bij
-giet het bier met de warme bouillon erbij
-het vlees moet onder staan
-op een laag pitje gaar pruttelen (circa 2 u 30)
-de appel schillen en in kleine stukjes snijden ;
-de koek verkruimelen en als het vlees bijna klaar is, de koek en de appel bijvoegen
-kook de spaghetti gaar en giet af
|
|
|